A
la fin du 19e siècle et au tout début du 20e siècle, la
viticulture est source de richesse pour la grande plaine biterroise
et narbonnaise. Dans ce contexte économique favorable, les grandes
familles bourgeoises, les propriétaires terriens, investissent dans
le vignoble et construisent des châteaux aux toits en ardoise,
entourés de parcs et de jardins.
Leur
architecture reprend des modèles du passé : néo-médiéval,
néo-Renaissance, néo-Louis XIII dit « brique et pierre ». Ces
châteaux sont l’œuvre d’architectes à la mode comme Louis
Garros (architecte bordelais) ou Léopold Carlier (architecte
montpelliérain) mais bien souvent aussi l’œuvre d’architectes
inconnus.
La
commune d’Ouveillan ainsi que les communes qui nous environnent
Cruzy, Capestang, Cuxac, Moussan ou Narbonne, possèdent toutes un ou
des châteaux de cette période. Ils sont indissociables de notre
paysage viticole, de l’histoire récente du Bas-Languedoc, de la
viticulture et de celle du grand domaine foncier.
Ils
ont fait l’objet de plusieurs études comme celle de Catherine
Ferras à la fin des années 1980 et plus récemment celles de
Jean-Denis Bergasse et de François Michaud.
Le
château occupe souvent un lieu anciennement habité : villa
gallo-romaine, château médiéval, grange cistercienne (Le Terral),
commanderie Preissan. La construction du nouveau château va se
superposer à l’ancienne occupation qui est démolie (Grézan), les
anciens bâtiments sont relégués à l’état de dépendances
(Sériège), enfin, le château peut s’accoler, remanier ou
incorporer les anciens bâtiments.
Le
château du Terral,
de style néo-Renaissance est un des exemples les plus significatifs
des châteaux de la richesse viticole. Il a été construit, de 1899
à 1909, par l’architecte bordelais Louis Garros pour André
d’Andoque. Le parc, de forme triangulaire, a été dessiné par un
architecte-paysagiste bordelais, très renommé, Le Breton.
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