Une publication d'un village voisin d'Ouveillan est parue en octobre 2014 :
Cruzy, entre vignes et canal.
Cette
publication a été réalisée par les chercheurs de l'Inventaire
général du patrimoine culturel du Conseil Régional (Jean-Michel
Sauget, Josiane Pagnon et Lionel Rodriguez pour le domaine de
Sériège).
Entre
montagne et plaine, Cruzy est une commune viticole situé sur un
territoire de transition.
Le
livre évoque le canal qui borde la commune, les grands chemins qui
parcourent son terroir, les ressources naturelles (pierre, gypse,
terre, eaux) et l'économie viticole de la commune.
L'ouvrage
présente ensuite le castrum villageois,
ses remparts, l'église Sainte-Eulalie et son patrimoine mobilier
religieux, l'habitat et son évolution au cours du temps, le village
au XIXe s. entre prospérité et crises viticoles.
Le
tout agrémenté de très belles photos de Marc Kérignard et une
mise en page de qualité de Véronique Marzo.
Une
belle monographie villageoise bien documentée à lire et à
regarder.
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